Accademia d’Impresa

Accademia d’Impresa è l’Azienda Speciale della Camera di Commercio I.A.A. di Trento che opera per il sostegno allo sviluppo del territorio e dell’economia locale mediante la realizzazione di azioni formative per l’aggiornamento, la specializzazione e la riqualificazione degli operatori. Le iniziative dell’area Formazione Continua, riguardanti la cultura del territorio, sono strettamente legata alle attività di ricerca, sviluppo e promozione del territorio di Palazzo Roccabruna e dell’Osservatorio delle produzioni trentine; la progettazione delle singole iniziative è inoltre coordinata con gli interventi di Trentino SpA. I corsi si propongono di aggiornare e sviluppare le conoscenze per la promozione del territorio attraverso lo sviluppo di contenuti storico-culturali e aspetti sensoriali relativi ai prodotti locali con particolare riferimento a qualità, analisi organolettica, varietà e biodiversità dei prodotti locali. I corsi si rivolgono agli operatori di settore, a coloro che vogliono valorizzare la vendita al pubblico e l’utilizzo in cucina delle produzioni di qualità e a chi intende approfondire le diverse tematiche in ambito enogastronomico.

Informazioni:
Accademia d’Impresa
Azienda Speciale della C.C.I.A.A di Trento
Via Asiago 2 - 38100 Trento
tel. 0461/382382  -  fax: 0461/921186

www.accademiadimpresa.it

area Formazione Continua