Incontri con l'eccellenza del metodo classico di montagna (tre fine settimana)
From 22/11/2018 to 09/12/2018
 

Orario:  degustazioni 15817.jpg

 giovedì e venerdì: dalle 17.00 alle 22.00

sabato: dalle 11.00 alle 22.00

domenica: dalle 11.00 alle 19.00

CatalogoBollicine03.pdf

Pieghevole.pdf

"TRENTODOC: bollicine sulla città" è la manifestazione che ogni anno Palazzo Roccabruna, l’Istituto Trento Doc  e la Strada del Vino e dei Sapori del Trentino organizzano presso l'Enoteca provinciale del Trentino per rendere omaggio al mondo delle bollicine trentine metodo classico.

La rassegna offre la possibilità di degustare i più significativi prodotti delle ormai 51 Aziende produttrici, si colloca nei fine-settimana a cavallo tra il mese di novembre e dicembre, dal giovedì alla domenica, accompagnando il periodo prenatalizio fino alla festa dell'Immacolata.

Degustazioni, approfondimenti, abbinamenti con la cucina di montagna, visite, eventi, percorsi didattici in cantina,  ma soprattutto tante bollicine trentine diverse per permanenza sui lieviti, per grado zuccherino (dosaggio), per composizione varietale e vigneti. Profumi e aromi animano l'evento che richiama a Trento, in concomitanza con i mercatini di Natale, numerosi appassionati cultori del metodo classico.

In abbinamento taglieri di salumi e formaggi del territorio e la cucina di montagna.

Una gamma di TRENTODOC più ristretta ma significativa sarà comunque presente nei tre fine settimana successivi all'interno della già ricca lista vini dell'Enoteca provinciale del Trentino.

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Iniziative collegate

BollicineInCantinaA4.pdf  -    wwwBollicineInCantina

Happy Trentodoc.pdf  _   wwwHappyTrentodoc

Bollicine Rare A4.pdf  _   wwwBollicineRare

Piatto dello Che - cucina di montagna pdf  -  wwwPiattoDelloChef

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Materiale informativo:

Cs_Trentodoc_bollicine sulla città_2018_01.pdf

Cs_Trentodoc_bollicine sulla città_2018_inaugurazione.pdf

Art FSpagnolli Et1-2018QualitaEMito.pdf

Art FSpagnolliEt4-2015ViticolturaEroica.pdf

TrentoDocVideo169.wmv

Per info:

Palazzo Roccabruna 0461 887101 (orario ufficio)

info@palazzoroccabruna.it

www.trentodoc.com

www.tastetrentino.it

www.discovertrento.it

TrentodocBollicineSullaCittà.png