Il vino e il suo territorio
From 16/05/2019 to 20/05/2019
 

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Non solo rassegna enologica, ma un affascinante percorso fra storia, arte e sapori che animerà le vie e i palazzi storici della città di Trento.

Da quasi un secolo a Trento si rinnova un rito primaverile che celebra la vocazione vitivinicola della città e del suo territorio. Al 1925 risale infatti la prima "Mostra provinciale del vino", non solo evento promozionale dedicato ad un settore portante dell'economia locale, ma anche omaggio ad una tradizione che caratterizza l'identità culturale di una provincia e la morfologia del suo paesaggio.

Quest'anno l'evento si rinnova profondamente, a cominciare dal nome: TRENTINO & WINE. Non più solo un confronto tecnico sulle novità enologiche con laboratori e degustazioni guidate, ma anche una proposta culturalmente più ampia con iniziative che coinvolgeranno il pubblico in un percorso fra arte, storia ed enogastronomia all'insegna del vino e della sua capacità di attivare forme di aggregazione e socializzazione.

Dal 16 al 20 maggio 2019 TRENTINO & WINE sarà l'occasione per scoprire i vini trentini sia presso Palazzo Roccabruna, sede dell'Enoteca provinciale del Trentino, che lungo un itinerario ideale fra i palazzi storici cittadini e le cantine, fra l'enologia e la cucina d'eccellenza, fra la solidarietà e la sostenibilità, requisiti irrinunciabili per una tutela responsabile dell'ambiente e dei suoi insediamenti. A Palazzo Roccabruna saranno in degustazione 147 etichette in rappresentanza di 43 cantine e 18 distillerie.

TRENTINO & WINE è il frutto di una collaborazione istituzionale, guidata dal Consorzio Vini del Trentino che coinvolge, oltre ai produttori, il Comune di Trento, la Camera di Commercio di Trento, la Provincia autonoma di Trento, l'Apt di Trento, Monte Bondone, Valle dei Laghi, Trentino Marketing, la Strada del Vino e dei Sapori del Trentino, la Confraternita della Vite e del Vino, l'Istituto Trento Doc e l'Istituto Tutela Grappa del Trentino.

DOWNLOAD - Programma e lista vini e grappe

Il programma completo in pdf: TrentinoAndWine_programma.pdf

La lista di vini e grappe in degustazione a Palazzo Roccabruna in pdf: LISTA_TNW.pdf

PROGRAMMA COMPLETO

TRENTINO & WINE

Trento, 16-20 maggio 2019

 

Eventi

 

La 81^ Mostra vini del Trentino
All'interno di Trentino & Wine le degustazioni enologiche della Mostra vini del Trentino si rinnovano negli appuntamenti Wine & Me e Wine & Winemakers che hanno sede a Palazzo Roccabruna e consentono di degustare una collezione di 149 etichette appartenenti a 44 cantine e 17 distillerie trentine (34 grappe). Nella giornata di sabato 18 maggio dalle 16.00 nel corso dell'evento Wine & Winemakers saranno presenti i produttori.

  • Degustazione:
    3 vini base (5cl): 5€
    3 vini riserva (5cl): 10€
    1 tagliere + 1 calice (10 cl): 10€
  • Wine & Winemakers:
    Partecipazione comprensiva di consumazioni: 25€

Wine & History
Un percorso di degustazione sensoriale in cuffia attraverso i palazzi, le vie e la storia della città di Trento. "Trento divino" è un'evasione nell'arte e nel gusto per scoprire l'indissolubile intreccio che lega una città ai suoi sapori.
A cura di Miscele d'Aria Factory di Casillo & De Tassis; testo: Luigi Zoppello; con Valerio Bazzanella, Lisa Bergamo, Carlo Casillo, Mariano De Tassis , Luigi Gratta; maestro del vino: Mario Dorigatti.

Wine & Fashion
Dal 16 al 20 maggio Palazzo Roccabruna ospita la rassegna Wine & Fashion, una collezione di abiti d'alta moda femminili dedicati ai vini più rappresentativi del territorio, opera del talento di eccellenze artigiane aderenti al marchio "100% valore artigiano" grazie all'impegno di Sartoria Anna Gaddo , Nonbrand, Sartoria Rivablanca e degli allievi del Centro Moda Canossa di Trento.

Wine & City
In collaborazione con il Consorzio Trento Iniziative la città di Trento e i suoi esercizi pubblici si vestono dei colori e della grafica di Trentino & Wine per rendere omaggio alla vocazione vitivinicola del territorio.

Wine & Tourism
Dal 16 al 20 maggio il Movimento Turismo del Vino Trentino-Alto Adige organizza visite in cantina e degustazioni per scoprire i vini trentini là dove nascono. Partecipano le aziende Distilleria Bertagnolli, Maso Poli, Maso Grener, Endrizzi, Ferrari, Gaierhof, Cantina sociale di Trento, Bellaveder, Cantina La-Vis, Cantina Cembra, Distilleria Marzadro, Cantina Roveré della Luna, Mas dei Chini e Madonna delle Vittorie.
Info: www.mtvtrentinoaltoadige.it/trentino-wine;

info@mtvtrentinoaltoadige.it

 

Dal 16 al 20 maggio l'Apt di Trento Monte Bondone e Valle dei Laghi propone il pacchetto "Speciale vacanza: Trentino & Wine". Un soggiorno da favola all'insegna della cultura e delle eccellenze del territorio per scoprire l'arte e i vini del Trentino. A partire da 139€
Info e prenotazioni: https://www.discovertrento.it/idee-vacanza-trentino; tel. 0461 216000

 

 

GIOVEDì 16 MAGGIO 2019

Inaugurazione di Trentino & Wine

Ore 17.00: Palazzo Roccabruna, sala Conte di Luna

Wine & Me

Degustazioni enologiche della 81^ Mostra vini del Trentino

Ore 17.00 – 22.00 Palazzo Roccabruna

3 vini da 5cl: 5€ (base); 10€ (riserva)

 

Wine & Passion
TRENTODOC, LE RISERVE STORICHE

Ore 18.00 – 20.00
L'Istituto Trento Doc propone una degustazione irripetibile con otto etichette di "Trentodoc Riserva" non più disponibili presso le case spumantistiche, a testimonianza di come le caratteristiche del territorio trentino, collaborando con il tempo, conferiscano alle bollicine di montagna peculiarità uniche ed esclusive.
La degustazione è condotta da Roberto Anesi, miglior sommelier d'Italia 2017, Premio Trentodoc.
Palazzo Roccabruna - Costo: 25€;
Prenotazione: bollicine@trentodoc.com; tel. 0461.267504

 

GIALLO O ROSA.

I MOSCATI DEL TRENTINO
Ore 18.00 – 19.00
Laboratorio del gusto a cura di AIS - Trentino
Torre Mirana, via Belenzani - costo 10 €

 

VENERDì 17 MAGGIO 2019

 Wine & Bike
PEDALANDO IN CANTINA
Ore 10.00 – 15.00 Bike tour per tutti fra le cantine trentine con visita e degustazione (Cantina Sociale di Trento, Cantine Ferrari, Cantina Aldeno).

Punto di incontro: Apt di Trento, Piazza Dante 24
Costo: 39 € a persona comprensivo di bici elettrica, lucchetto e caschetto omologato, istruttore di Mtb professionale e degustazioni

Prenotazione tel. 0461 216000 - info@discovertrento.it

 

Wine & Identity
IL VINO TRENTINO: TUTELA DELL'IDENTITA' E TRACCIABILITA'
L'identità e la tracciabilità del vino trentino per una qualità certificata e sostenibile
Ore 11.00 – 13.00 - Convegno
Palazzo Geremia, via Belenzani - Ingresso libero

 

Wine & Me
Degustazioni enologiche della 81^ Mostra vini del Trentino
Ore 17.00 – 22.00 Palazzo Roccabruna
3 vini da 5cl: 5€ (base); 10€ (riserva)

 

Wine & Smile
THE IRONIC WINE WOMEN – LE IRONICHE DONE DEL VIM
Evento ideato dall'Associazione Le Donne del Vino Trentino Alto Adige, scritto e interpretato da Loredana Cont. A seguire degustazione guidata presso le cantine di Torre Mirana.
Ore 17.00 - Palazzo Geremia, via Belenzani;

Costo 15€; cassa presso Torre Mirana, via Belenzani; prenotazioni 0461/887101

 

Wine & Solidarity
Degustazioni al buio a bordo di Dark on the road, guidati dai camerieri ciechi e ipovedenti di AbC IRIFOR del Trentino, alla riscoperta del potere degli altri sensi oltre la vista per un approccio sensoriale nuovo e più consapevole ai vini.
Ore 17.00, 18.15, 19.30 e 20.45 Piazza Fiera; costo 4€
Info e prenotazioni: sensibilizzazione@abcirifor.it ; tel. 0461/1959595 o 349/1657793

Wine & History
Un percorso fra i palazzi storici di Trento abbinato alle degustazioni dei vini del territorio
(Palazzo Roccabruna, Palazzo Thun, Area archeologica di Piazza Lodron)
Ore 18.00 ed ore 21.00; punto di incontro: Palazzo Roccabruna

Costo 5€ + cauzione prenotazione; tel. 0461/887101

Wine & Gourmet
Il vino sposa le eccellenze gastronomiche del territorio.
Raffinati abbinamenti proposti dall'Associazione Cuochi Trentini
Ore 18.00 – 22.00 Palazzo Roccabruna;

3 piatti abbinati ai vini: 40 €; prenotazione tel. 0461/887101

 

 SABATO 18 MAGGIO 2019

 

Wine & Bike
PEDALANDO IN CANTINA
Ore 10.00 – 15.00 Bike tour per tutti fra le cantine trentine con visita e degustazione (cantina La-Vis, Maso Grener, Cantina Bellaveder).

Punto di incontro: Apt di Trento, Piazza Dante 24
Costo: 39 € a persona comprensivo di bici elettrica, lucchetto e caschetto omologato, istruttore di Mtb professionale e degustazioni

Prenotazione tel. 0461 216000 - info@discovertrento.it

 

Wine & Me
Degustazioni enologiche della 81^ Mostra vini del Trentino
Ore 11.00 – 15.00 Palazzo Roccabruna
3 vini da 5cl: 5€ (base); 10€ (riserva)

Wine & Winemakers
Degustazioni enologiche della 81^ Mostra vini del Trentino alla presenza dei produttori
Ore 16.00 – 22.00 Palazzo Roccabruna

Ingresso: 25 €

Wine & History
Un percorso fra i palazzi storici di Trento abbinato alle degustazioni dei vini del territorio
(Palazzo Roccabruna, Palazzo Thun, Area archeologica di Piazza Lodron)
Ore 11.00 e 18.00 ed ore 21.00; punto di incontro: Palazzo Roccabruna

Costo 5€ + cauzione prenotazione; tel. 0461/887101

Wine & Solidarity
Degustazioni al buio a bordo di Dark on the road, guidati dai camerieri ciechi e ipovedenti di AbC IRIFOR del Trentino, alla riscoperta del potere degli altri sensi oltre la vista per un approccio sensoriale nuovo e più consapevole ai vini.
Ore 17.00, 18.15, 19.30 e 20.45
Piazza Fiera; costo 4€ – Info e prenotazioni: sensibilizzazione@abcirifor.it ; tel. 0461/1959595 o 349/1657793

 

Wine & Gourmet
Il vino sposa le eccellenze gastronomiche del territorio.
Raffinati abbinamenti proposti dallo chef stellato Alessandro Gilmozzi
Ore 18.00 – 22.00 Palazzo Roccabruna;

3 piatti abbinati ai vini: 50 €; prenotazione tel. 0461/887101

Wine & Passion
QUANDO COOPERAZIONE VUOL DIRE QUALITA'
Conoscere l'enologia trentina con i vini d'eccellenza delle cantine cooperative
Ore 17.00 - laboratorio del gusto a cura di Onav
Torre Mirana, via Belenzani; costo 12€ (10€ per i soci Onav)

Wine & Music
L'ARTE SALVA
Serata di raccolta fondi con Dolcenera
Il Consorzio Trento Iniziative e l'Associazione Il Vagabondo, con il sostegno di Confcommercio Trentino, Mediocredito Trentino e Itas Assicurazioni in collaborazione con il Consorzio Vini del Trentino presentano "L'arte salva". L'intensa Dolcenera sostiene con la sua voce il progetto di recupero degli abeti di risonanza della foresta di Paneveggio colpita dalla terribile tempesta Vaia nell'autunno del 2018. Arte chiama arte; alla performance dell'artista Dolcenera si aggiungono l'esibizione del ballerino Francesco Costa sulla coreografia di Alessio Di Stefano e la giovane emozionante voce di Caterina Cropelli di X-Factor. I fondi raccolti durante la serata saranno in un primo momento usati per salvare i preziosi abeti di risonanza della foresta dei violini dal deperimento, evitando che la fibra, scelta dallo stesso Stradivari per le proprie creazioni, diventi legna da ardere. Il recupero sarà effettuato dalla ditta Ciresa srl. La ditta della Val di Fiemme, a operazioni concluse, restituirà l'incasso della serata di raccolta fondi, devolvendolo in beneficenza alla LILT, Lega italiana per la lotta contro i tumori.

Ore 21.00 - Teatro Sociale di Trento; costo 15 €; biglietti in prevendita sul circuito "Primi alla Prima" o scrivendo a info@consorziotrento.it; info 0461 880415

 

 

DOMENICA 19 MAGGIO 2019

 

Wine & Me
Degustazioni enologiche della 81^ Mostra vini del Trentino
Ore 11.00 – 22.00 Palazzo Roccabruna
3 vini da 5cl: 5€ (base); 10€ (riserva)

Wine & Journalism
SGUARDI D'ARCHIVIO
Presentazione di documenti dell'archivio storico di Bossi Fedrigotti con proiezione di documentari sull'evoluzione della viticoltura trentina. A cura della Biblioteca Civica di Rovereto. Presenta il giornalista Nereo Pederzolli.
Ore 11.00 Palazzo Roccabruna - ingresso libero

 

Wine & History
Un percorso fra i palazzi storici di Trento abbinato alle degustazioni dei vini del territorio
(Palazzo Roccabruna, Palazzo Thun, Area archeologica di Piazza Lodron)
Ore 11.00, 15.00 e 17.00; punto di incontro: Palazzo Roccabruna

Costo 5€ + cauzione prenotazione; tel. 0461/887101

Wine & Passion
GRAPPA: LO SPIRITO DEL TRENTINO
Un viaggio nelle varie tipologie di Grappa del Trentino
Ore 18.00 - laboratorio del gusto a cura dell'Istituto Tutela Grappa del Trentino
Torre Mirana, via Belenzani; costo 10€

 

Wine & Gourmet
Il vino sposa le eccellenze gastronomiche del territorio.
Raffinati abbinamenti proposti dall'Associazione Cuochi Trentini
Ore 18.00 – 22.00 Palazzo Roccabruna;

2 piatti abbinati ai vini: 30 €; prenotazione tel. 0461/887101

 

 

LUNEDì 20 MAGGIO 2019

 

 

Wine & Business
Gli operatori commerciali incontrano le cantine
Ore 10.00 - 18.00 Palazzo Roccabruna - Ingresso riservato

 

 

 

 

 

TRENTINO & WINE ON THE ROAD

Tra calici e forchette

 

Una selezione di ristoranti associati alla Strada del Vino e dei Sapori del Trentino festeggia dal 16 al 20 maggio vini e grappe del territorio con una speciale rassegna enogastronomica che vi porterà dalla Vallagarina alla Paganella, dalla Valsugana al Lago di Garda, passando per Trento degustando eccellenze enologiche e gastronomiche locali.

Info: www. tastetrentino.it/calici&forchette

Strada del Vino e dei Sapori, tel. 0461/921863


DOLCEMENTE MARZARI | Trento, viale della Costituzione n.28
tel. 0461 036036 | dolcementemarzari.it

I vini di Revì Trentodoc incontrano i prodotti di Latte Trento

 

LOCANDA D&D | Sasso di Nogaredo, via Maso n. 2
tel. 0464 410777 | locandaded.it

La grappa di Distilleria Marzadro incontra i prodotti di Caseificio Sociale di Sabbionara

 

LOCANDA DELLE TRE CHIAVI | Isera, via Vannetti n. 8
tel. 0464 423721 | locandadelletrechiavi.it

I vini di Azienda Agricola Grigoletti e di Vivallis incontrano i prodotti di Frantoio Madonna delle Vittorie

 

LOCANDA LE DUE TRAVI | Trento, via del Suffragio n. 20
tel. 0461 096502 | locandaleduetravi.it

I vini di Altemasi incontrano i prodotti di Macelleria Paolazzi e di Caseificio degli Altipiani e del Vezzena

 

NIKY'S ALCHIMIA DEL GUSTO | Trento, via E. Fermi n.7
tel. 0461 390828 | nikys.it

I vini di Azienda Agricola Maso Grener incontrano i prodotti di Trota Oro e di Macelleria Zanotelli

OSTERIA A "LE DUE SPADE"* | Trento, via Don A. Rizzi n. 11 
tel. 0461 234343 | leduespade.com
I vini di Maso Poli incontrano i prodotti di OlioCRU

(proposta solo a pranzo)

RISTORANTE ALT SPAUR | Spormaggiore, via Trento n. 3
tel. 0461 641008 | albergoaltspaur.it

I vini di Cantina Rotaliana di Mezzolombardo, Cantina d'Isera, Cantine Ferrari e Gaierhof incontrano i prodotti di La Trentina

 

RISTORANTE AL "PICCHIO ROSSO" | Cavedago, loc. Priori n.3
tel. 391 3233093 | alpicchiorosso.com
I vini di Cavit incontrano i prodotti di La Corte dei Ciliegi

 

RISTORANTE AL VO' | Trento, vicolo del Vò n. 11
tel. 0461 985374 | ristorantealvo.it
I vini di Azienda Agricola Zanini Luigi e di Cantina La Vis incontrano i prodotti di Associazione per la tutela e la valorizzazione della farina della Valsugana e di Cà dei Baghi
(proposta solo a pranzo)

 

RISTORANTE BOIVIN | Levico Terme, via Garibaldi n. 9
tel. 0461 701670 | boivin.it

I vini di Cantina Endrizzi incontrano i prodotti di ASTRO-Associazione Troticoltori Trentini e di Azienda Agricola Le Mandre

 

RISTORANTE TIPICO LA CASINA | Drena, loc. Casina n. 1
tel. 0464 541212 | ristorantelacasina.com

I vini di Agraria Riva del Garda incontrano i prodotti di Azienda Agricola "La Quadra"

 

 


INFO:
TRENTINO & WINE
www.palazzoroccabruna.it
Palazzo Roccabruna, tel. 0461/887101