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Roccabruna
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Palazzo Roccabruna
il punto di riferimento per tutti coloro che intendono approfondire gli aspetti enogastronomici e artigianali più autentici del Trentino
Visitate le Dolomiti
Mostra aperta fino al 4 marzo
Passito è Passione
Il Trentino DOC Vino Santo a Palazzo Roccabruna
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Immagine pagina
Contenuto pagina
La vetrina della ristorazione trentina
Dove degustare i menù del territorio
I laboratori
Alle 18.30 del giovedì e del sabato
La vitivinicoltura in Trentino
Tutti i dati sul vino trentino
Il Trentino DOC Vino Santo
Vini: la proposta dell'Enoteca
Da noi puoi degustare...
La Casolara a Palazzo Roccabruna
Tre giorni dedicati ai formaggi trentini
EVENTI
Eventi
febbraio 2012
lun
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dom
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lunedì 30 gennaio 2012
Sololio a Expo Riva Hotel
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martedì 31 gennaio 2012
Sololio a Expo Riva Hotel
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mercoledì 1 febbraio 2012
Sololio a Expo Riva Hotel
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giovedì 2 febbraio 2012
Sololio a Expo Riva Hotel
I giorni della merla: la delicatezza e il calore dei Presidi Slow Food trentini
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sabato 4 febbraio 2012
Il sabato con il produttore: VI-LAR, ovvero vini lagarini
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giovedì 9 febbraio 2012
Dolce come il miele
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sabato 11 febbraio 2012
Il miele del Trentino
Gocce d'oro
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domenica 12 febbraio 2012
Il miele del Trentino
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giovedì 16 febbraio 2012
Il Moscato di Beseno e i dolci di carnevale
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sabato 18 febbraio 2012
Il sabato con il produttore: Dalle “cave” alle “caneve” la storia nascosta del gesso sulle colline di Sorni.
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lunedì 20 febbraio 2012
La valorizzazione dei formaggi di malga trentini
I formaggi di alpeggio: tecniche di caseificazione per l'affinamento e la stagionatura
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giovedì 23 febbraio 2012
Da kretzel a dunkel: il piacere del Lagrein
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sabato 25 febbraio 2012
Il sabato con il produttore: Distillatori, artigiani e vignaioli da quattro generazioni in Santa Massenza
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lunedì 27 febbraio 2012
Il carrello dei formaggi
Pesci, molluschi e crostacei
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martedì 28 febbraio 2012
Il carrello dei formaggi
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mercoledì 29 febbraio 2012
Il carrello dei formaggi
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giovedì 1 marzo 2012
La mimosa e gli altri fiori: i colori e i sapori dei formaggi di malga
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venerdì 2 marzo 2012
La Casolara a Palazzo Roccabruna
Valorizzazione dei formaggi di malga trentini
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sabato 3 marzo 2012
La Casolara a Palazzo Roccabruna
Sapori dalla malga: artigianato del latte - Malga Stabolona (Praso –TN)
A tavola con i formaggi (Valtellina)
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domenica 4 marzo 2012
La Casolara a Palazzo Roccabruna
A tavola con i formaggi (Trentino)
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giovedì 8 marzo 2012
Enoteca al femminile: bollicine in rosa
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sabato 10 marzo 2012
Il sabato del produttore: Marzemino dei Zirezi... animo femminile
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I prossimi appuntamenti
23/02/2012
I giovedì dell'Enoteca - 18.30. E' gradita la prenotazione 0461-887101
Da kretzel a dunkel: il piacere del Lagrein
25/02/2012
Ore 18.30.
Il sabato con il produttore: Distillatori, artigiani e vignaioli da quattro generazioni in Santa Massenza
27/02/2012
14.30 -18.00
Il carrello dei formaggi
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Calendario gennaio-giugno 2012
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