I VINI DI MONTAGNA
Info evento
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Venerdì 24 aprile
Mercoledì 29 aprile
Giovedì 30 aprile
Iscriviti
- dal 22 al 24 aprile: dalle 17.30 alle 21.30
- dal 25 aprile al 3 maggio: dalle 11.00 alle 13.00 e dalle 17.30 alle 21.30 (la domenica solo la mattina)
- Giovedì 23 aprile, ore 18.00, Barchessa di Palazzo Roccabruna
Petite Arvine: due versanti, un’anima alpina
Degustazione di vini estremi della Val d’Aosta e della Svizzera, in collaborazione con CERVIM – Aosta
Costo partecipazione: 20 euro
Maggiori informazioni e prenotazioni qui -
Venerdì 24 aprile, ore 18.00, Barchessa di Palazzo Roccabruna
Il segreto dell’acqua di montagna: dal Sakè alle fermentazioni, dove la chimica fa la differenza
Costo partecipazione: 20 euro
Maggiori informazioni e prenotazioni da qui -
Lunedì 27 aprile, ore 18.00, Barchessa di Palazzo Roccabruna
Grappa del Trentino e Cioccolata
Con i Distillatori dell’Istituto Tutela Grappa del Trentino
Costo partecipazione: 5 euro
Maggiori informazioni e prenotazioni da qui -
Mercoledì 29 aprile, ore 18, Barchessa di Palazzo Roccabruna
Degustazione di fermentati e bevande d’autore
Costo partecipazione: 10 euro
Maggiori informazioni e prenotazioni da qui -
Sabato 2 maggio, ore 17.30 - 19.00, Barchessa di Palazzo Roccabruna
Assaggi al buio: resistenti v/s tradizionali. Quali differenze e quali somiglianze?
Costo partecipazione: 15 euro (max 16 persone)
Maggiori informazioni e prenotazioni da qui -
Sabato 2 maggio, ore 17.30 - 21.00, Corte di Palazzo Roccabruna
Assaggi resistenti: alla scoperta dei vini PIWI del Trentino-Alto Adige
Banchi d'assaggio
Costo partecipazione: 15 euro
Maggiori informazioni e prenotazioni da qui
SHOWCOOKING
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Martedì 28 aprile, ore 18.00, Barchessa di Palazzo Roccabruna
Bibimbap & Jang: Colori, fermenti e armonia della cucina coreana
Maggiori informazioni e prenotazioni sul sito del Trento Film Festival
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Giovedì 30 aprile, ore 18.00, Sala Conte di Luna
I vini trentini di Montagna e il loro terroir, tra sfide ed opportunità
Convegno degustazione a cura di Fondazione E. Mach ed Enoteca provinciale del Trentino
Costo partecipazione: 15 euro
Maggiori informazioni e prenotazioni qui -
Sabato 2 maggio, ore 15.00 - 17.00, Sala Conte di Luna
Presente e futuro delle varietà resistenti: il progetto Spumares
A cura di PIWI
Ingresso libero
Maggiori informazioni da qui