Alla Mostra dell’Agricoltura la Camera di Commercio I.A.A. di Trento sarà presente con uno spazio gestito dall’Enoteca provinciale del Trentino e dedicato alla valorizzazione dei prodotti della nostra realtà agricola territoriale.

In relazione alla situazione emergenziale lo stand sarà organizzato in modo da garantire la degustazione, in sicurezza, dei vini rappresentativi del Trentino, tra cui, in particolare, TRENTODOC, Teroldego Rotaliano e Marzemino Nosiola e Müller Thurgau.

L’abbinamento prescelto è quello con uno dei prodotti più interessanti nel panorama agroalimentare trentino, il formaggio “TRENTINO DI MALGA”, proposta che peraltro rientra perfettamente nell’ambito dell’evento “La Casolara” che accompagna e arricchisce da qualche anno la Mostra dell’Agricoltura, con un’ampia rassegna-mercato di formaggi di alpeggio delle malghe trentine.

In collaborazione con l’Associazione Panificatori della provincia di Trento, l’Enoteca proporrà ai presenti in fiera quattro tipologie di pane, frutto dell’impegno dei Maestri Panificatori per valorizzare la filiera cerealicola locale del grano della Valle dei Laghi, della segale di montagna e della farina di mais autoctoni del Trentino.

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