Domenica 11 ottobre 2026, dalle 11.00 alle 12.30, insieme a Daniel Zanoni del Panificio Zanoni prepara un pane a base di farina di frumento e farina di mais trentino, come il Mais di Storo o il Mais Spin di Caldonazzo.

Seguirai passo dopo passo la lavorazione dell'impasto e la cottura del pane, fino a ottenere una pagnotta dal colore dorato e dalla crosta croccante e profumata.

Costo e prenotazione

• 5 euro
• Prenotazione obbligatoria: SOLD OUT

L'iniziativa è organizzata in collaborazione con l’Istituto Professionale Alberghiero di Rovereto - Scuola di Arte Bianca e Pasticceria e dell’Associazione Panificatori della provincia di Trento, all'interno del programma di Autumnus - I fiori della terra.