Laboratorio sensoriale Dal campo al bicchiere
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Un percorso sensoriale interattivo dedicato alle materie prime della birra artigianale e alle caratteristiche che definiscono ogni stile birrario.
Il laboratorio si sviluppa in tre tappe: dal malto, con i suoi profumi, colori e consistenze, al luppolo, elemento che conferisce freschezza e carattere, fino alla degustazione guidata di due birre artigianali abbinate a prodotti gastronomici trentini.
Un’esperienza che unisce degustazione e approccio sensoriale, adatta sia a chi si avvicina per la prima volta al mondo della birra, sia agli appassionati interessati ad approfondire.
Conducono il laboratorio Marco D’Angelo, Simone Brion e Sabrina Smaniotto.
Quota di partecipazione: 10 euro
Prenotazione obbligatoria: il form di iscrizione sarà disponibile a breve.
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