Un laboratorio pratico dedicato alle bambine e ai bambini delle scuole primarie, per mettere le mani in pasta e preparare insieme i fiadoni, dolcetti della tradizione a base di pasta frolla, confettura di prugne e miele di montagna.

Sotto la guida del prof. Stefano Endrighi e degli studenti della Scuola di Arte Bianca di Rovereto, i bambini lavoreranno l'impasto, impareranno a dare forma ai fiadoni e si avvicineranno alle prime semplici tecniche della pasticceria.

Al termine, i biscotti saranno cotti e degustati insieme. Ogni partecipante riceverà inoltre un piccolo ricettario da portare a casa, per riproporre l'esperienza anche in famiglia.

Quando

Giovedì 8 ottobre, dalle 11.00 alle 12.30 

Costo e prenotazione

• Laboratorio gratuito
• Per prenotazioni chiamare CCIATA di Trento al numero 0461 887108

L'iniziativa è organizzata in collaborazione con l’Istituto Professionale Alberghiero di Rovereto - Scuola di Arte Bianca e Pasticceria e l’Associazione Panificatori della provincia di Trento, all'interno del programma di Autumnus - i fiori della terra.