La delegazione ONAF di Trento-Bolzano propone un percorso sensoriale alla scoperta del formaggio piú “profumato” delle Dolomiti: dall’origine del latte alla produzione in caseificio fino alla stagionatura in cantina. Una serata di cultura casearia con degustazione dei diversi PUZZONE DI MOENA prodotti nelle vallate di Fiemme, Fassa e Primiero.
Relatori: Francesco Gubert, Stefano Senatore - Maestri Assaggiatori

Costo: Euro 15,00/persona

Prenotazioni: tel. 0461 887101