Un viaggio sensoriale tra due espressioni del metodo classico trentino: il “blanc de noir”, ottenuto da uve a bacca nera vinificate in bianco, e il “blanc de blanc”, realizzato con uve a bacca bianca.

Durante la degustazione, guidata dal sommelier Luca Salizzoni, sarà possibile confrontare cinque diverse etichette, per cogliere le differenze tra queste due tipologie di spumante e per scoprire come vitigno e vinificazione influenzino il carattere finale del vino: 

1. TRENTO D.O.C. bianco millesimato 2020 EXTRA BRUT
   Sartori - Tenna
   100% Chardonnay
    
2. TRENTO D.O.C. MASO NERO bianco millesimato 2019 BRUT
   Roberto Zeni - Grumo San Michele all'Adige
   100% Chardonnay
    
3. TRENTO D.O.C. ALTEMASI BLANC DE NOIRS bianco millesimato 2020 BRUT
   Altemasi - Trento
   100% Pinot nero
    
4. TRENTO D.O.C.  MACH NOIR RISERVA 2018 NATURE
   Fondazione Edmund Mach - San Michele all'Adige
   100% Pinot nero
    
5. TRENTO D.O.C. ROSÉ MILLESIMATO 2020 EXTRA BRUT
   Moser - Gardolo
   100% Pinot nero

Conduce la degustazione: il sommelier Luca Salizzoni

Costo di partecipazione: 20 euro

Prenotazione obbligatoria: compila il form a questo link.

Credit foto: Pio Geminiani, Trentino Sviluppo Spa