Un laboratorio di degustazione dedicato al Trentodoc Pas Dosé, spumante ottenuto senza l’aggiunta di zuccheri nella fase di dosaggio.

Guidati dalla sommelier Marina Schmohl, esploreremo una selezione di diverse etichette, per scoprire come l’assenza di “liqueur d’expédition” esalti al massimo la freschezza e la sapidità dello spumante.

Sarà possibile così approfondire le scelte produttive che caratterizzano questa tipologia e per comprendere il ruolo che tecnica e terroir giocano nella definizione di uno stile sempre più apprezzato dagli intenditori.

Conduce la degustazione: la sommelier Marina Schmohl

Costo di partecipazione: 20 euro

Prenotazione obbligatoria: form in aggiornamento

Credit foto: Romano Magrone, Trentino Sviluppo Spa