La birra sposa i sapori della tradizione
Menù degustazione
Nell'ambito di "Beer Tasting Trentino" Palazzo Roccabruna organizza il seguente evento:
A TAVOLA CON LA CUCINA TRENTINA
"La birra sposa i sapori della tradizione"
Sabato 10 giugno dalle ore 19.00
Menù proposto dal ristorante dell'Hotel Compet di Vignola Falesina (TN)
Chef Fabrizio Oss
Involtino di verza passita alla birra, ripieno al formaggio “Casolet” su pesto leggero di basilico.
Soufflé di canederlo trentino con vellutata tiepida di birra.
Birre in abbinamento
Euro 25,00; prenotazione obbligatoria cliccando sul tasto "Iscriviti" a partire dal 28 maggio>>>
Per informazioni tel. 0461/887101