Il 16 e il 17 settembre 2026, l’Enoteca Provinciale del Trentino propone due laboratori di degustazione rivolti a chi desidera approfondire la conoscenza del Trentodoc, esplorandone le diverse tipologie produttive.

Ogni serata prevede la degustazione guidata di quattro etichette accuratamente selezionate, accompagnata dal commento tecnico e sensoriale di un relatore esperto. I laboratori, a numero chiuso, offriranno un percorso di avvicinamento e comprensione del metodo classico trentino, con particolare attenzione alle riserve, alle vinificazioni “blanc de noir” e “blanc de blancs”.

L’iniziativa vuole creare interesse verso il Trentodoc Festival, in programma dal 25 al 27 settembre, che offrirà numerose occasioni di incontro diretto con i produttori e di degustazione delle diverse interpretazioni del metodo classico trentino.

• Mercoledì 16 settembre, dalle 18.30 alle 20.00
  Gli stili del Trentodoc: "blan de noir" e "blanc de blancs"
  Costo di partecipazione: 20 euro

• Giovedì 17 settembre, dalle 18.30 alle 20.00
  Gli stili del Trentodoc: le riserve
  Costo di partecipazione: 30 euro

Informazioni e prenotazioni

Tutti gli appuntamenti si svolgeranno nel laboratorio di degustazione di Palazzo Roccabruna – Enoteca Provinciale del Trentino, in via Santa Trinità 24 a Trento.

I posti sono limitati. La prenotazione è obbligatoria tramite i form che si trovano cliccando sul nome del singolo evento. 

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Credits foto: Romano Magrone, Trentino Sviluppo Spa