Dall'8 all'11 settembre Palazzo Roccabruna ospiterà “Profumo di pane trentino. L’arte del buon pane di montagna”, un’iniziativa organizzata dall’Associazione Panificatori della Provincia di Trento in collaborazione con la Camera di Commercio di Trento.

In questa nuova quinta edizione la manifestazione si avvantaggia della contemporaneità con "Autumnus città di Trento", a cura della ProLoco Centro Storico Trento, che si terrà negli stessi giorni (dall'8 all'11 settembre) e che arricchirà il programma con  eventi convegni, degustazioni, laboratori, mostre e approfondimenti tematici.

Dedicata alla promozione di varie tipologie di pane fresco, capaci di soddisfare al meglio le esigenze di un consumatore evoluto, attento sia all’alimentazione che alla sostenibilità, la manifestazione vanta un ricco calendario di appuntamenti che vanno dalle degustazioni ai laboratori del gusto, dagli abbinamenti agli approfondimenti tematici.

PROGRAMMA DELL'11 SETTEMBRE

09.00-10.30
RISCOPRIAMO LE RICETTE DELLA TRADIZIONE
Impariamo a fare il Brazedél
A cura della Scuola di Arte Bianca e Pasticceria di Rovereto 
INGRESSO LIBERO SU PRENOTAZIONE  >>>

LA COLAZIONE  TRENTINA TRA SALUTE E BENESSERE 
A base di pane fresco, latte, burro, yogurt, miele, confetture. 
Succo di mela e tanti altri prodotti a Marchio qualità Trentino
INGRESSO LIBERO CONSUMAZIONE A PAGAMENTO A PARTIRE DA 5 EURO

11.30-13.00
APERITIVO TRENTINO
con pane fresco tagliere di prodotti trentini
INGRESSO LIBERO, CONSUMAZIONE A PAGAMENTO A PARTIRE DA 5 EURO

Ore: 17.00-22.00
APERITIVO TRENTINO
Con pane fresco tagliere di prodotti trentini
INGRESSO LIBERO, CONSUMAZIONE A PAGAMENTO A PARTIRE DA 5 EURO

Ore 20.00-21.30
PROIEZIONE DOCUFILM
Episodio 4 - Il Pantrentino
INGRESSO LIBERO CONSUMAZIONE A PAGAMENTO A PARTIRE DA 5 EURO
GRADITA PRENOTAZIONE >>>