A tavola con la cucina di montagna: "Rifugio Capanna Passo Valles" - Rassegna "Vini di montagna 2023"
Menù degustazione - dalle 19.00 alle 22.00
In occasione de "I vini di montagna. Rassegna della viticoltura eroica del Trentino, Alto Adige e Valle d'Aosta" (dal 27 aprile al 7 maggio) Palazzo Roccabruna propone gustosi abbinamenti enogastronomici ideali per valorizzare i vini delle zone estreme.
Venerdì 5 maggio - ore 19.00 - 22.00
A TAVOLA CON LA CUCINA DI MONTAGNA
Menù proposto dal Rifugio Capanna Passo Valles San Martino di Castrozza
- Risotto al crescione di ruscello, trota marinata e il nostro yogurt
- "Il porcino": semifreddo al porcino e profumo di bosco
- Costo: 30,00 Euro
E' necessaria la prenotazione.
Per informazioni: tel. 0461 887101