A chi volesse saperne di più sulla storia del vino, senza doversi districare in un labirinto di volumi dal sicuro effetto deterrente, consigliamo la lettura di un rapido excursus del grande enologo perugino Angelo Valentini, ricco di curiosità e intessuto di una sottile ed elegante vena ironica, nonché introdotto dalla presentazione di un'altra grande figura del mondo del vino, il giornalista trentino Giuseppe Casagrande. L'articolo è pubblicato su www.piaceridellavita.com. Buona lettura >>>