AUTUMNUS A PALAZZO ROCCABRUNA


Info evento
Data
Dal 16 al 19 ottobre 2025

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Il pane, il miele e le birre del Trentino, dal 16 al 18 ottobre
Autumnus_palazzo_Roccabruna

In città torna Autumnus – il Festival delle eccellenze enogastronomiche trentine. Dal 16 al 19 ottobre, l’Enoteca Provinciale del Trentino a Palazzo Roccabruna apre le sue porte con un ricco programma di laboratori, degustazioni guidate ed esperienze di gusto.

Protagonisti saranno il pane, il miele e le birre artigianali del Trentino, raccontati e assaggiati attraverso percorsi pensati sia per gli appassionati che per le classi delle scuole primarie.

PROGRAMMA  | La prenotazione è obbligatoria (form in fase di pubblicazione)

LABORATORI DI PANIFICAZIONE, in collaborazione con l’Associazione Panificatori della Provincia di Trento

LABORATORIO DI FORMAZIONE SUL MIELE, in collaborazione con l’Associazione Apicoltori Trentini e la Federazione Associazione Apicoltori del Trentino

LABORATORI DI DEGUSTAZIONE DEL MIELE

A TAVOLA CON LA CUCINA TRENTINA

BIRRA: DAL CAMPO AL BICCHIERE. Percorso sensoriale interattivo | In collaborazione con le Delegazioni produttori di birra di Confcommercio Trentino e l’Associazione Artigiani e Piccole Imprese della Provincia di Trento

PRESENTAZIONE DI PRODOTTO

La proposta di Palazzo Roccabruna si amplia con laboratori formativi gratuiti rivolti alle scuole primarie, dedicati al mondo del miele e del pane. Un’occasione pensata per avvicinare i più piccoli ai valori dell’educazione alimentare e della manualità, attraverso esperienze pratiche e coinvolgenti.

  • Impariamo a fare i canederli croccanti de Gries
    Giovedì 16 ottobre, 9.30 - 12.30
  • Impariamo a fare i maneghi de zuca
    Venerdì 17 ottobre, 9.30 - 11.30
  • Impariamo a conoscere il miele
    Giovedì 16 ottobre, 9.30 - 10.30 / 14.00 – 15.00

    Venerdì 17 ottobre, 9.30 - 10.30

Per prenotazioni, le classi interessate possono chiamare il numero 0461 887108.


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